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开饭店怎么解决厨房油烟的处理和排放问题

厨房油烟通过风机将油烟从排烟管道排出室内然后还需装置油烟净化器来净化油烟,饭店酒店一般都需要油烟净化器来达到环保部门的要求才行,解决厨房油烟问题,选着一款效果好的油烟机也是非常重要的。在选购的时候,消费者还需要关注风量这个指标。风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量一般来说,风量值越大,越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净,因此建议购买知名品牌的油烟机。厨房的布局在整个装修中是一个不能忽视的问题。因为厨房是我们平常做饭的地方,装修不好或者事布置不好,都会影响我们。那么,如何解决厨房油烟问题?厨房油烟的问题用什么方法解决?只要把油烟的问题解决了,厨房就会变得干净,美观。1.选用油烟净化器的原则
(1)技术可靠,净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率,是使用初期的净化率,不是稳定的指标,不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快,如过滤方式中不及时更换滤料,堵塞后就无法排烟。
(2)运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算,特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中,产品都不说明压力损失。阻力大,就需要增加电耗,需要计算才能知道。
(3)防火性能好。油烟净化有较好的消防作用,尤其对于有明火的炉灶,更为必要。
(4)占用空间小。根据厨房的环境条件,选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备。
(5)安装方便,清洗容易,维修方便。
2.油烟净化器安装注意事项
(1)选择与风机排烟风量相匹

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